バレンタイン☆チョコフォンデュ

チョコレートフォンデュ

ひと足早く、バレンタインのチョコレートフォンデュパーティにお呼ばれして行ってきました。
イチゴにバナナにパイナップル、マシュマロやフランスパンの具があって、
フランスパンが合うなぁとか、やっぱりバナナの安定感は素晴らしいとか言いながらパクパク。

イチゴ

チョコの甘さとイチゴの酸味がナイスです。
だけどチョコばっか食べてくると、すぐにおなかいっぱいになってくる。
具を2周したらごちそうさま。
なかなかたくさんは食べられないです。

そのあと、友人と徳光珈琲にてコーヒー教室に参加。
おいしいコーヒーの淹れ方を実践して教えてくれるというものです。
普段からコーヒーは毎日たくさん飲んでいるのですが、
いつもバリスタで淹れて飲んでいるので、手でじっくり淹れるということに憧れがあったのです。

同じ豆でも淹れ方が少しでも違うと大きく味が変わってしまうらしく、
実際に友達と飲み比べをしてみると全然味が違うことにオドロキ。
やっぱり先生の淹れたコーヒーがおいしく、
おいしいコーヒーを飲むには修行が必要なんだと実感しました。
友人はすぐに道具を揃えてやっちゃうらしいです。

珈琲

2 Comments »

  1. しだゆう より:

    昨日はお疲れ様でした(^O^)
    今日、早速
    月兎印琺瑯ポット(ブルー)をアマゾンで買いました(^O^)/

    • hatch より:

      練習したおいしいコーヒー飲ませてちょ。
      借りた本「シンプルに生きる」、
      あれウチにもあるやつだった(笑)

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